AnagraficaIndirizzo via falzarego,8 00054 - fiumicino(RM)
Attivitą Micro-birrificio che produce birre artigianali di qualitą; non filtrate e non pastorizzate. l'azienda nasce nel 2005 presso il locale BOA di Ostia Lido (www.boabirra.it)dove produce birra in loco. Nel 2010 per far fronte alla messa in bottiglia delle proprie birre si trasferisce a Fiumicino (www.birradamare.it) dove continua a produrre birra artigianale sfusa ed in bottiglia con i marchi 'na biretta(www.nabiretta.it) e Birra Roma (www.birraroma.it). Le materie prime per la produzione delle proprie birre sono: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito, tutti prodotti non OGM, e senza aggiunta di surrogati dell'orzo quali mais o riso.
la squadra
si decide che birra fare
l'inizio
la filtrazione del mosto
imbottigliamento
il durante
il tappo
il controllo finale
la fine
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